Hoy vengo con una receta rumana muy fácil de hacer y muy rica. Desde la época romana se conoce un pastel denominado “plăcintă” (se pronuncia plachinta). Consiste en una especie de hojaldre que se puede preparar de muchas formas y con diferentes rellenos. Puede ser redondo, enrollado o cuadrado. El relleno más típico es con queso fresco, con repollo, con patata ...
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